漂洋过海“预”见你 前三季度威海海洋 预制菜出口近4亿元

　　预制菜因便捷、口味多样和健康安全的产品特点备受消费者喜爱。眼下，品种丰富的预制菜食品正走向越来越多的海外消费者餐桌。据统计，今年1-9月份，威海海关共监管出口海洋预制菜3.91亿元，同比增长18%。

　　9月27日，走进威海青正蓝海食品有限公司的生产车间，水产品特有的咸鲜气息扑面而来，多条生产线同步运行，清洗、油炸、冷却、调味……，一系列工序后，一筐筐处理好的调味小龙虾产品被打包装载至冷链货车，经青岛海关所属威海海关验放后，将启程销往澳大利亚。

　　“今年是我们公司生产的调味小龙虾产品首次出口澳大利亚。”威海青正蓝海食品有限公司负责人袁战红激动地说，青正蓝海作为一家海洋即食产品加工企业，产品远销欧美、日韩、东南亚等60多个国家和地区。“我们想进一步拓宽海外市场，但是对出口澳大利亚等国家的通关政策还是比较陌生，这让我们犯了难。”

　　得知企业面临的困境，威海海关第一时间主动对接企业出口计划，为企业提供法规标准和准入要求的分类指导，梳理澳大利亚官方对虾类产品出具卫生证书的相关要求，同时研判小龙虾产品的证书内容，帮助企业在澳大利亚顺利通关。

　　“这次得益于海关的鼎力相助，我们才顺利拿到出口澳大利亚的通行证，现在更有信心拓展市场了。”袁战红说。

　　近年来，依托丰富优质的海洋资源，威海市坚持培育打造海洋食品产业集群，海洋预制菜产业成为推动整个行业发展的重要引擎，威海也获得“中国海洋预制菜之都”称号。目前威海拥有海洋预制菜企业400余家，产品出口至欧美、日韩等89个国家地区。

　　“我们坚持将源头监管和过程管控有机结合，为预制菜出口企业提供全流程技术支持。”威海海关查检二科科长傅立东表示，海关将强化质量管理体系运行、提升自检自控能力、完善溯源管理制度等融入属地查检、核查环节，指导企业完善体系、改造设施、合规经营。同时，为帮助企业提升风险应对能力，海关积极收集国际市场的动态信息和相关政策法规变化，指导企业避免国外通报，在食品安全、政策法规等方面加快适应出口国或地区的要求。

　　“近几年，我们在预制菜领域加大投入，产品有70%销往海外，出口订单也是源源不断。”袁战红表示，“今年海洋预制菜出口额高达1698万元，同比增长21%。”

　　面对预制菜产品日益火爆的出口需求和产品保质时间较短的特性，只有帮助企业实现“优出快出”，才能在海外消费市场抢占一席之地。

　　为了进一步畅通海洋预制菜产品的出海之路，海关在做好风险研判的前提下加速货物通关，实现顺势、高效监管。

　　“我们通过‘一企一档’开展网格化管理，持续优化海洋预制菜出口属地查检工作流程，”傅立东介绍说，海关结合企业出口订单及物流运输实际，实现受理申报、属地查检、出证放行等环节无缝衔接，同时叠加“云签发”“样捷通”等便利措施，不断压缩出口检验检疫时间，助力产品零延误通关上市。（徐舸/文）